猪肉价格已持续四周下降!二师兄会短期贬值究竟为何?

2019-12-09 19:20:04来源:闪电新闻编辑:鹿鸣君

扫一扫

分享文章到微信

扫一扫

关注鹿财经微信公众号

  原标题:猪肉价格已持续四周下降!二师兄会短期贬值究竟为何?

  “猪肉价格是降了,原来买了一次38一斤,现在32。”刘女士拿着刚挑选好的猪肉告诉记者,她买的猪肉每斤比一个月前便宜了6元钱。“但还是有点贵。”

  在济南市历下区大润发超市的冷鲜肉区,虽然不少市民认为猪肉价格还是偏高,但相较于上个月,价格确实降了。

  以冷鲜肉区售卖 的去皮鲜肉为例,11月上旬时售价为35元每斤,现在是29.9元,每斤降了5元钱。“每天进的肉也多了,原来每天进货500公斤,现在一天接近一吨,翻了一倍。”大润发生鲜肉品科的工作人员刘先生告诉闪电新闻记者,前来购买猪肉的顾客相较于上个月明显增多。

  替代品:鸡肉价格下跌 牛羊肉稳定

  受近期生猪价格回调的影响,鸡肉价格也有所下跌。同样是在大润发,记者了解到鸡腿、翅根均比一个月前降了6元左右,连最贵的翅中也从40.9元降到了30.9元。

  作为猪肉的替代品,牛羊肉也一直受到消费者的青睐。刘女士说,买点猪肉主要是炒菜时用,牛羊肉营养高,价格相对实惠,购买牛羊肉在她看来更为划算。目前猪肉价格的波动对牛羊肉的价格和销量均未造成太大影响。
 
  为何“二师兄”会短期贬值?
 
  根据山东省畜牧兽医局对全省26个集贸市场价格定点监测的数据,从十一月上旬开始,我省生猪价格开始回落。第48周(11月25日-12月1日)数据显示,全省生猪出栏均价为30.22元/公斤,同比升高147.10%,环比回落3.23%;猪肉价格均价52.12元/公斤,同比升高134.04%,环比降低4.40%,价格从第45周开始连续第四周回落。

  集中出栏成为影响本轮价格下跌最关键的因素。山东省畜牧兽医局高级畜牧师胡智胜介绍说,价格下跌主要是因为10月份猪价持续上升,后市消费者产生心理性抵触,造成消费抑制,猪肉走量减少。猪肉走量减少后,养殖户抓紧出售压栏的大猪,造成了屠宰场的进一步压价,综合原因致使当前猪肉价格连续下滑。

  但由于当前生猪供应缺口依然较大,加之后期猪肉消费旺季到来,猪价继续下跌的空间或有限。

     投稿邮箱:lukejiwang@163.com   详情访问鹿财经:http://www.lucaijing.com.cn

相关推荐
美国实体零售市场一片萧条 今年已宣布关店930 美国实体零售市场一片萧条 今年已宣布关店930

原标题:美国实体零售市场一片萧条 今年已宣布关店9302家 新浪美股讯 北京时

快财经2019-12-21

大场扩产动作频频 但国内生猪及猪肉价格难以恢 大场扩产动作频频 但国内生猪及猪肉价格难以恢

原标题:大场扩产动作频频 但国内生猪及猪肉价格难以恢复到非瘟前的正常水

快财经2019-12-19

租赁市场进入淡季,北京房租价格四连跌 租赁市场进入淡季,北京房租价格四连跌

原标题:租赁市场进入淡季,北京房租价格四连跌 今年11月北京住房租赁市场交

快财经2019-12-16

鸡蛋市场陷博弈 价格先涨后跌形成高位振荡的格 鸡蛋市场陷博弈 价格先涨后跌形成高位振荡的格

原标题:鸡蛋市场陷博弈 价格先涨后跌形成高位振荡的格局 据生意社监测:本

快财经2019-12-13

玉米胚芽价格大幅下滑 利空增多油粕价格承压前 玉米胚芽价格大幅下滑 利空增多油粕价格承压前

原标题:玉米胚芽价格大幅下滑 利空增多油粕价格承压前行 近期玉米胚芽价格

快财经2019-12-13

蛋定!降降降有市场 鸡蛋价格下滑超20%重回4元时 蛋定!降降降有市场 鸡蛋价格下滑超20%重回4元时

原标题:蛋定!降降降有市场 鸡蛋价格下滑超20%重回4元时代 从今年初开始,鸡

快财经2019-12-12

超跌已久的ST股上演逆袭好戏 回光返照还是再现 超跌已久的ST股上演逆袭好戏 回光返照还是再现

原标题:超跌已久的ST股上演逆袭好戏 回光返照还是再现生机? 又到年底传统

快财经2019-12-07

养殖端看涨情绪强烈 鸡蛋价格看涨但上涨空间有 养殖端看涨情绪强烈 鸡蛋价格看涨但上涨空间有

原标题:养殖端看涨情绪强烈 鸡蛋价格看涨但上涨空间有限 据生意社监测:本

快财经2019-12-07

肉价回落 鸡蛋价格也跟着开启了下降模式 肉价回落 鸡蛋价格也跟着开启了下降模式

原标题:肉价回落 鸡蛋价格也跟着开启了下降模式 菜场里,鸡蛋价格在回落

快财经2019-12-04

市场进入12月的集中卖粮周期? 集中售粮压力增 市场进入12月的集中卖粮周期? 集中售粮压力增

原标题:市场进入12月的集中卖粮周期? 集中售粮压力增加玉米价格何去何从?

快财经2019-12-02