“二师兄”春节后身价首涨 跌跌不休的猪肉价格“一飞冲天”

2019-04-17 11:10:40来源:布瑞克农业数据编辑:鹿鸣君

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  原标题:“二师兄”春节后身价首涨 跌跌不休的猪肉价格“一飞冲天”
 
  去年一直在“凡间”晃悠的“八戒”,如今又回了“天庭”。
 
  4月16日,河南商报记者走访郑州多个农贸市场发现,五花肉已涨至13.5元/斤。商贩表示,这是因为进货价每斤上涨了3元。

“二师兄”春节后身价首涨
 
  探访:进价涨3元/斤,五花肉贵的卖到15元/斤
 
  “2月份时,五花肉的价格还是每斤10块钱左右,现在涨到了13块多。”4月16日,在郑州市前进路一家农贸市场买菜的刘女士抱怨。
 
  河南商报记者走访郑州多家农贸市场发现,市场上的五花肉,最便宜的售价为13.5元/斤,贵的则达到15元/斤。国联农贸市场的商贩邵先生无奈地表示,这是因为进价每斤贵了3块钱。
 
  河南省地方经济社会调查队监测数据显示,今年3月份以来,全省猪肉价格迎来春节后首涨。和2月份相比,3月份,五花肉上涨11.96%;和去年同期相比,今年3月,五花肉上涨11.03%。
 
  原因:养殖场(户)退出,市场供不应求
 
  去年“跌跌不休”的猪肉价格,为何现在“一飞冲天”?
 
  商贩邵先生分析,有两个原因:一是2018年8月暴发的猪瘟疫情,造成了猪的大量死亡;二是养猪成本增加,加上猪价“断崖式”下跌,让不少小型养殖户选择了退场。
 
  国家统计局鹤壁调查队有关人士曾表示,当生猪价格跌破成本时,养殖户每卖1头猪,要亏损200——300元,因此他们只能弃养。
 
  根据国家统计局焦作调查队的监测,2018年,焦作市的生猪存栏量由一季度末的16.30万头,逐渐缩减到四季度末的13.48万头。主要原因之一,就是生猪价格持续低迷,养殖场(户)对生猪养殖后期价格走势担忧,补栏意愿持续降低,部分养殖场(户)逐步缩小养殖规模或退出生猪养殖行业。
 
  预测:超强“猪周期”或到来,价格将长期景气?
 
  未来,猪肉价格是涨是跌?有两种不同的声音。
 
  国联农贸市场商贩刘先生预测,今年六七月份,猪肉价格可能会有所回落,原因有二:一是随着气温升高,吃肉的市民变少;二是根据经验,每7个月,是肉价涨落的一个周期。
 
  不过,芝华数据高级畜牧分析师姚桂玲有不同的看法。
 
  姚桂玲认为,2018年下半年到今年3月初,相关疫情以及猪价低迷,使得我国东北、华中、华北和华东局部产区生猪产能大幅降低,这些地区生猪供应将会明显减少,今年猪价将出现大幅上涨,未来生猪养殖利润有望继续向好。
 
  “按照养殖周期来看,2015年以来的超强‘猪周期’,应该会持续到2019年年中,甚至可能到2020年。” 姚桂玲称,新一轮“猪周期”可能比以往更强,今年3月初,生猪养殖已由亏损转为盈利;当前,有望迎来一轮较长的景气周期。

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