数据显示：中国近一成家庭用柴草煮饭 中国两成家庭住电梯房

　　随着中国楼市的发展，电梯房越来越多，一些中小城市也建起了高层住宅。目前住电梯楼的人占多大比例？

　　国家统计局近日公布《中国人口普查年鉴-2020》，详细披露了第七次人口普查的分项数据。根据年鉴的描述，第七次全国人口普查采用了长短普查表。人口简表包括反映人口基本情况的项目，由所有住户(不包括港澳台居民和外国人)填写；长表的人口普查包括所有简式项目和关于人口经济活动、婚姻和生育、住房等的项目。所有住户(不包括港澳台居民和外国人)的10%被选中填写报告。由于长表的人口普查是以家庭抽样和登记为基础的，总人口和各种人口数据的抽样比例会略有不同。

　　长表数据第九卷按住房设施列出了全国和全国各地的家庭数量。《第一财经日报》记者整理计算了相关数据，发现中国19.7%的家庭拥有电梯。在其中和中国，住在电梯房的城市家庭比例达到36.7%；超过60%的重庆城市家庭拥有电梯。

　　城市电梯房比例为36.7%。

　　从城乡差别来看，电梯房主要分布在城市，所以主要梳理城市家庭住房有无电梯的比例。数据显示，31个省份中有7个省份城市家庭电梯房比例超过40%。他们是重庆， 北京， 陕西， 四川， 天津， 青海和安徽，主要是京津和中西部省份。

　　在其中，一些中西部省份的家庭电梯房比例很高，这与城市化的发展阶段有关。随着西部大开发、中部崛起等战略的实施，以及2008年以来沿海产业加快向中西部转移，中西部地区的工业化和城市化进程正在加快。新世纪以来，特别是2008年以来，很多城市的房子都是新建的，而且很多新建的小区都是带电梯的高层小区，所以电梯的比例比较高。

　　《中国人口普查年鉴-2020》还公布了家庭户的主要炊事燃料情况。数据显示，使用燃气作为炊事燃料的家庭，占比最高，达到67.2%；用电作为燃料的比例次之，达到18%；用柴草作燃料的家庭比例，达到9.8%，接近一成；用煤炭做炊事燃料比例为3.5%。

　　从区域分布上来看，用柴草做主要炊事燃料的家庭，主要在农村地区，东北地区、中西部的四川、重庆、甘肃等部分省份农村家庭用柴草做饭的比例仍比较高。

　　衣保中说，东北土地肥沃，农业发达，粮食种植面积大，柴草来源十分丰富，比如秸秆、稻草等。而且东北很多农村地区不光做饭要用柴草，冬天取暖也需要，需要的量很大。用燃气要花钱，但用柴草就是免费的。

　　一些地方的农村家庭虽然使用天然气，但也会搭配有大灶。老家湖南永州的秦先生说，用柴火灶炖肉香，现在很多农村自建房，既配有现代化的厨房，又搭有柴火灶，都很干净整洁。