“秋淡”一闪而过!叶片菜重回2元亲民档 涨了半个月的菜价快速回落 

2023-09-13 19:15:30来源:极目新闻编辑:居小桃

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  从8月下旬开始进入涨价通道的蔬菜市场,很快迎来了回落之势。尤其是市民每天都要吃的叶子菜,重新回到了2元档的亲民价。最近两天,极目新闻记者走访多级市场了解到,随着气温降低,本地蔬菜的采摘频次加快,市场供应量较前期更加充足,给菜市调整奠定了基础。

  市场人士介绍,随着高校食堂、餐饮机构等单位在8月底至9月初的集中采购期步入尾声,江城武汉多种家常菜价格快速回落,市民接下来可以“习惯性”吃到便宜菜。

  叶类菜领衔降价重回2元档

  9月13日一早,汉口后湖南路的生鲜市场内外一片繁忙,买菜的市民络绎不绝。

  “今天的苕尖只要1块钱一把,可以多带两把回去。”遇到相熟的市民,每天在这里摆摊卖菜的商贩杨阿姨赶紧推介了起来:“上个星期是1块5一把,今天又便宜又新鲜。”在杨阿姨的热情推销下,一位市民买了两把苕尖和一把红苋菜,一共只花了5块钱。

  根据这位市民的介绍,上周买过的苕尖是1.5元一把,差不多七八两,红苋菜一把是3元,现在只要2元,差不多都跌价了三成多。

  在这一片露天菜市场里,记者走访多家商户了解到,8月底到9月初时,像苕尖、红苋菜、毛白菜、鸡毛菜、空心菜、油麦菜等多种叶类菜的价格基本在3元到4元上下。刚刚半个月过去,当天的毛白菜、鸡毛菜、黄白菜、红苋菜等大众叶类菜的价格降到了每斤2元到3元之间,重回7、8月时的2元档,而像苕尖等少量叶类菜只要1元就可以买到。

  随后,记者又来到汉口长港路的菜市场走访了解到,除了叶类菜开始明显降价以外,部分瓜果类的蔬菜价格也明显回落。其中,丝瓜、冬瓜、南瓜等菜品,每斤最低1元就可以买到,番茄、豆角、茄子等大众蔬菜也从每斤4元上下降到了2.5元至3.5元左右。

  淡季不淡批发货源持续增长

  在大众印象里,初秋时节是蔬菜生长季,出产量相对前期减少而形成供应上的“秋淡”。对此,记者了解到,在8月底到9月初时,由于北方蔬菜在入秋后受到降雨气候影响,部分菜品的产量较前期有所下降,导致地头价上涨,进而形成部分蔬菜品种的终端价格出现较大波动,带来了武汉市场近期的菜价上涨。

  不过,来自白沙洲农副产品大市场的监测显示,进入9月第二周以后,随着山东、河南等北方蔬菜主产区的天气转好,各种蔬果产品加快成熟,农户采摘频率增加,形成了出货量明显增加的局面。

  “菜价下降的另一个重要原因是,8月底到9月初是省内各所大专院校集中采购蔬菜的高峰期,现在高峰期已经过去,市场上的货源也就显得更加充足了。”该市场的监测人士介绍,在9月第二周对20种最主要的大众蔬菜的价格监测显示,整体蔬菜供应量较前一周上升了7.28%,对整个市场是一个比较明显的补充。

  不过,监测同时显示,此前一直是“亲民担当”的白萝卜、大白菜、包菜出现了集体涨价的趋势。“这一类大路菜的消费量比较大,也是大专院校长期采购的重点菜品。”该人士分析称,这类大路菜以省内高山地区的货源为主。根据市场经营户提供的信息,目前这类菜品受到省外欢迎,尤其在长沙、南昌等周边高校集中的省会城市里行情较好,产地的货基本发往这些城市,供应武汉市场的货源相比之下就变少了一些。在开学后市场销量增大的情况下,价格就反弹了:“不过,随着本地快生菜、大路菜逐步出产,市场上的货源会变得更多,亲民价有望继续保持。”

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