量少价高！“小龙虾达历史高价”飙至每斤50—130元不等
2023-02-20 19:46:01来源：极目新闻编辑：居小桃
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原标题：量少价高！“小龙虾达历史高价”飙至每斤50—130元不等
随着春季到来，小龙虾在沉睡了一个冬天后悄然上市，在湖北潜江，这几天小龙虾交易市场一直呈现量少价高的行情。
在湖北潜江的小龙虾交易中心，工人们正忙着分拣、打包，来送货的养殖户也络绎不绝。
经营户 王虎：今年小龙虾达到了历史以来的最高价格，目前我们这个档口每天的出货量在2000斤左右。
记者走访市场了解到，目前小龙虾处于上市之初，上市时间比往年提早了一个月，规格以中小虾居多，由于量少，价格也偏高，每斤在50至130元不等，购买的市民以尝鲜为主。
湖北某生态小龙虾产业园集团有限公司综合办主任 郭颂：现在我们小龙虾交易中心每天的交易量基本在100吨左右，随着气温上升，在春分时节会迎来一个上市的小高峰，预计在四月中下旬迎来小龙虾的大规模上市。
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