疫情之下的冻品市场是非多 白羽肉鸡行情说变好不容易

　　昨天就有部分食品厂家下调肉鸡冻品价格，今天部分屠宰冷藏食品厂再次小幅下调冻品价格价格，琵琶腿价格到了10200元-17800元/吨，单冻大胸在10600-10800元/吨，鸡翅根在11400-15400元/吨，翅中在30400-33500元/吨。冻品走低，作为原料的毛鸡虽然总体出栏不多，多数屠宰厂为了保本或少亏损，多是限量宰杀或间歇放假来控制毛鸡价格，预计今晚毛鸡价格要稳中小幅下滑。

　　昨天，笔者到周围的大型商超看了一些肉类价格，鸡鸭肉相对很便宜。大胸才7元/斤，鸡翅根也在7元/斤，鸡翅中和原来相比，价格也便宜到了18元/斤，其中还看到了巴西的鸡大腿8元/斤，而猪肉均价说前期降价了，目前还在27-28元/斤，不便宜。

 

　　笔者想不明白，正规平台既然都能正常售卖，而个人购买缺被罚款和丢了工作，连小孩上学都受影响，这背后有什么逻辑？如果不能吃，可以提前告知市民，或者从源头禁止不让卖也行，这搞的百姓不知对错，更何况前些天，国家卫健委还专门说冷冻食品怎么购买，怎么吃等问题，这说明国家并没有说不能购买和食用怎么到了有些地区就变了？

　　本来冻品消费没事，这种事情上了新闻，消费者也对冻品消费多了一层顾虑，势必影响冷冻肉类的消费。

　　不过我们养殖者不用太担心，目前市场总体存栏毛鸡不多，只要没有更大的突发事件(流感感染人，新冠感染人增多等)，毛鸡市场还是稳中小波动，这个月都快过了一半了，很到就要到了圣诞节和元旦节，消费好，毛鸡市场就不会太差。

　　一方面是进口冷冻食品出问题，另一方面，天气寒冷，世界和全国范围内禽流感也是频发，大家还是做好日常的鸡鸭免疫工作。