今年蛋价大局已定 高点和低点都过了,大体走势明朗
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近期蛋价走势
6月16日星期天,周末全国蛋价普遍下跌,且跌幅较大。其中产区均价3.44元/斤,比周五跌0.14元,跌破3.5元关口;销区均价3.77元/斤,比周五跌0.17元。
蛋先生工作室6月16日数据
北京端午后连涨三天,每天涨3元,而现在却连跌两天,每天跌6元,这说明之前的连涨三天带有水分,给了市场错误信号,虚涨必然导致加速下跌。而广东市场则延续疲软状态,始终毫无生气。
今年蛋价大局已定
今年上半年蛋价走势与2014年十分相似,以至于乐观派认为,今年全年蛋价将重复2014年走势,原因是猪瘟替代和贸易战。但乐观派忽视了两点:1,今年有猪瘟,没鸡瘟;2,主导蛋价的是鸡蛋自身的供需,而不是二师兄。2014年是禽流感之后存栏大幅下跌,而今年虽然有一定的猪瘟替代,但产蛋鸡的存栏量在逐月增长中。
时至今日,乐观派观点可以划上句号了,个人看法:今年蛋价大局已定,上半年走势接近2014年,而下半年走势则有可能接近2015年或2016年,乐观点接近2015年,悲观点类似2016年。如下图:
蛋先生工作室:2013-2019年辛集地区蛋价走势
上图红色加粗实线为2019年截止今天的蛋价走势,而虚线则为个人预测的下半年走势。蛋先生比较保守,对未来行情不敢妄下定论,之所以做出“今年大局已定”的判断,是出于今年蛋价的高点和低点很可能都已经出现,如果下半年再无高点或低点,大体走势就明朗了。
关于今年蛋价的低点,普遍无异议,今年2月产区均价曾跌至2.6元/斤,这个价格足够低了,下半年很难再出现。而今年蛋价的高点,争议非常大,个人观点:今年中秋备货的价格高点难以突破五月高峰价,就算突破也是一划而过,极为短暂。原因如下:
1,产区均价继续下跌的概率较大
当前北上广三大销区都陷入疲软,而学生还未全面放假,蛋价再往下走2-3毛的概率较高。截止今天,产区均价为3.44元/斤,一旦跌至3.2-3.3元/斤,在这样一个较低的价位上启动中秋行情,很难再突破5月高峰价。如下图:
2019-2017年产区均价走势图
从上图可以看出,多年来中秋行情一般涨幅为1元以内,超过一元的年份非常少,如果6月产区均价下跌至3.2-3.3元/斤,中秋再涨一元也就4.2-4.3元/斤,而5月18日产区均价最高达4.38元/斤。
2,当前鸡龄结构相对年轻
每年中秋前,蛋价为何都会大幅上涨了?无非原因两点:1,高温导致产蛋率下降,鸡蛋供应紧张;2,中秋国庆的节日效应,鸡蛋消费增强。中秋行情涨幅超过1元的年份非常少,2018年是其中之一,原因在于2018年气温异常高和老鸡比例大。
2017年下半年种鸡产能不足,2018年上半年养殖户普遍谨慎(刚经历了2017年的劫后余生),这两个阶段补栏量相对低,以至于2018年7-8月的老鸡比例较高,老鸡体质弱,产蛋率更容易受高温影响,而2018年夏季普遍高温,多地持续高温天数破历史记录,如下图。
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