制作面包时通常会加盐会有哪种用途？蚂蚁庄园4.18答案为你呈上
2024-04-17 23:00:40来源：闽南网编辑：居小桃
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原标题：制作面包时通常会加盐会有哪种用途？蚂蚁庄园4.18答案为你呈上
你知道吗？制作面包时通常会加盐，猜猜有哪种用途？这是2024年蚂蚁庄园4月18日庄园小课堂的问题，下面为大家详细介绍2024年4月18日今天蚂蚁庄园课堂小鸡饲料答案。
蚂蚁庄园非常好玩，养鸡的同时还能做慈善，增进知识的同时还可以免费领取小鸡饲料。
蚂蚁庄园课堂今天的问题是：
你知道吗？制作面包时通常会加盐，猜猜有哪种用途？
A、增加面团弹性
B、加快发酵速度
答案：增加面团弹性
解析：在发酵面团中加盐能增强面粉中的面筋弹性和韧性，使面团的持气性能更佳，并能延长制品松软时间。
投稿邮箱：lukejiwang@163.com 详情访问鹿财经网：http://www.lucaijing.com.cn
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