古诗拨雪挑来踏地菘味如蜜藕更肥浓说的是冬季的哪种蔬菜？蚂蚁庄园11.30答案

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　　古诗“拨雪挑来踏地菘，味如蜜藕更肥浓”说的是冬季的哪种蔬菜？这是2023年蚂蚁庄园11月30日庄园小课堂的问题，下面为大家详细介绍2023年11月30日今天蚂蚁庄园课堂小鸡饲料答案。

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　　蚂蚁庄园课堂今天的问题是：

　　古诗“拨雪挑来踏地菘，味如蜜藕更肥浓”说的是冬季的哪种蔬菜？

　　A、白菜

　　B、萝卜

　　答案：白菜

　　解析：“拨雪挑来塌地菘，味如蜜藕更肥浓。朱门肉食无风味，只作寻常菜把供。”宋代范成大的这首《田园杂兴》就是专门盛赞冬日白菜之美味的。说这个时节的白菜甜如蜜藕，但又比蜜藕更加鲜美。

　　白菜的主要价值

　　药用价值

　　白菜有一定医用价值，其鲜叶和根可入药，中药名为黄芽白菜，具有通利肠胃，养胃和中，利小便的功效，在《滇南本草》等本草书籍中有记载。清代《本草纲目拾遗》记载说：“白菜汁，甘温无毒，利肠胃，除胸烦，解酒渴，利大小便，和中止嗽”，并说“冬汁尤佳”。

　　食用价值

　　从营养学的角度分析，大白菜含丰富的维生素、膳食纤维和抗氧化物质，能促进肠道蠕动，帮助消化。而且，大白菜的维C含量高于苹果和梨，与柑橘类居于同一水平，而且热量还要低得多。

　　白菜还是减肥蔬菜，因为白菜本身所含热量极少，不至于引起热量储存。白菜中含钠也很少，不会使机体保存多余水分，可以减轻心脏负担。中老年人和肥胖者，多吃大白菜还可以减肥。