原标题：牛肉怎么切片口感会更好 蚂蚁庄园10月7日答案早知道 牛肉怎么
2022-10-06 10:08:49来源：今日头条编辑：毛青青
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原标题：牛肉怎么切片口感会更好 蚂蚁庄园10月7日答案早知道
牛肉怎么切片口感会更好？这是支付宝蚂蚁庄园10月7日的问题，在今日已提前公布，答对即可获得一份180g小鸡宝宝饲料作为奖励。那么接下来就让我们一起了解一下10月7日蚂蚁庄园的正确答案吧！
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1.牛肉怎么切片口感会更好？
横着纹路切
顺着纹路切
2.正确答案：横着纹路切
3.答案解析：
与牛肉的肌肉纹理成90°角，横切出的牛肉片才鲜嫩，横切后顺着纹理所切割出来的牛肉条才柔嫩不易断；横切后再切成微大的块状牛肉块，这样的牛肉块才熬得住炖煮。
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