海底捞回应取消半份菜 试点调整份量和价格
2023-11-17 16:24:39来源：红星新闻编辑：居小桃
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原标题：海底捞回应取消半份菜 试点调整份量和价格
近日，有陕西网友称，发现海底捞（06862.HK）点餐系统里没有了半份和整份的选项，菜品页面显示为“份”。
据了解，海底捞半份点单率超过80%，许多网友在看到上述消息时，纷纷呼吁海底捞“不要取消”。
红星资本局查阅海底捞在成都、北京等地的部分门店菜单，发现仍有半份、整份菜品的存在。
截图自海底捞点单小程序：左图为成都群光广场门店菜单，右图为北京西单门店菜单。
11月16日，海底捞向红星资本局回应称，在海底捞，半份菜是餐桌上的主角。考虑到消费者对于小份菜的偏好，海底捞在个别门店试点统一菜品规格，绝大部分菜品以原小份菜份量和价格供应，个别菜品如毛肚为更好地结合新餐具和摆盘变化，在原有规格上等比例调整了份量和价格。
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