猪价一跌不起!肉价跌5% 生猪存栏将恢复正常,猪价要大跌的节奏?
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随着春节假期的结束,市场迎来了全面复苏,屠企也开始了收购工作,不过如今的生猪已接连下滑,从大年过后就一跌不起,而猪肉价格也受影响而跟着下滑,母猪淘汰速度也在加快,新一轮的抢“仔猪”大战开启,这也让市场对后续的生猪行情有了更多的顾虑,难道好不容易跌下来的猪价又要上涨吗?
一、猪价下滑
截止2月19日,生猪均价为29.93元/kg,相比18日则是跌了0.27元/kg,北方的猪价跌幅明显更大,华北、东北跌幅在0.4-0.5元/斤,目前均价已跌到了28元/kg,南方猪价依旧处在高位,价差为5.6-7.1元/kg。
很多人好奇,为何猪价会跌得这么快?其实在春节过后,各地的生猪行情都会迎来低谷,毕竟春节后,市场的猪肉消费量下滑,很多人吃惯了大鱼大肉,也会买上蔬菜品尝。没有了消费需求,屠企开工后就在加大压价力度。
而在每年的2-5月份是消费淡季,2020年同期猪价就迎来了大跌,预计今年也不例外,主要是消费需求上不去,猪价自然是涨不起来。同时,市场对生猪预期不高,一旦行情下滑,可能会出现大范围的抛售现象,让猪价一跌不起。
二、肉价跌5%
前段时间官方投放了11万吨冻肉,不过成交率不到30%,因此对肉价并没有什么影响,很多人都不愿意购买冻肉,鲜肉消费反而积极。据悉,年前猪价跌幅达17%,但肉价跌幅才2%,总体肉价处在高位。
不过随着年后消费淡季的来临,没有了消费支撑,肉价自然是迎来了下滑。从农业农村部的消息来看,2月18日猪肉批发价为43.07元/kg,比起春节前跌了5.1%,一斤跌了1.16元,可见猪肉也迎来了一定幅度的下滑,不过这个跌幅依旧不是太大。
从2月19日的猪肉批发价来看,吉林为41.83元/kg,相比1个月前跌了3.92元/kg;北京为40.79元/kg,比起1月前跌了5.62元/kg;广东为43.85元/kg,相比1月前跌了3.18元/kg;四川40/76元/kg,比起1月前跌了7.01元/kg。
相信随着市场恢复平淡的同时,肉价也会迎来大幅度下滑,目前北方的猪肉价为23-26元每斤,南方为25-29元/斤,如今支撑猪肉下跌的利空因素多了起来。
年后,冻猪肉的出库量必然会加大,毕竟冻肉保质期6个月,从20年10月开始冻肉出库量就不多,一旦这些肉被大量出库,再加上市场的消费热情减弱,必然会让猪价受影响。
三、母猪加快淘汰
从入冬开始,季节性猪病多了起来,北方地区因气温比较低,空气流通差,方便了病菌的存活,结果也让不少生猪生病,疾病治疗成本加大。
12月末母猪存栏量为4161万头,生猪存栏为4.07万头,不过因冬季常见病的原因,不少地方母猪受损比较严重,特别是山东、河南、河北等地,从猪农的反馈来看,五号病、蓝耳等传统疾病的影响很大,猪群免疫力大大降低,再加上低温,结果让母猪加快淘汰。
业内人士称,不仅散养户受损比较大,就连集团化猪场也是如此,例如韶关集团猪场就是如此。因母猪遭受此劫,必然会导致生猪存栏恢复时间推迟,生猪出栏量恢复正常年份也要延迟到2022年。
四、仔猪大涨
五、猪价要大跌?
按照官方的分析,2021年3-6月份生猪存栏恢复正常水平,11月份出栏量恢复正常,到时候猪价就会跌到8-12元每斤,市场的猪肉价格也会跌到15-18元每斤。
然而,如今新一轮的“抢猪大战”开启,仔猪价格大涨、防疫成本增加、饲料价格居高不下,自繁自养养殖成本预计会突破10元,一旦猪价下跌,那养猪利润就会下跌。
目前养猪已进入规模化时代,集团猪企的话语权更大,这样来看,2021年6月份过后,生猪价格可能不会降低太多,大家要有心理准备。
以上分析仅供参考,各地区价格不同,欢迎大家留言报价,并说出自己的观点。
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