牛气“葱”天的大葱降价！从6元跌到了3元 还有上涨希望吗？

　　今年的蔬菜行情很是利好，市场价格也迎来了持续反涨，其实从去年10月开始各地菜价就在上涨，而到了12月份时更是大涨。至于原因，一方面是天气比较低，蔬菜收获期推后，上量不是太多。同时大棚栽种成本本身就很高，南方蔬菜北运的成本也很大。因天气不太好，气温迎来了持续降温，蔬菜的运输受阻，也带动成本增加。

　　当然要说去年至今涨得最猛的蔬菜，很多人都能想到大葱，从20年10月份开始上涨，当时大葱批发价为2.17元/kg，然而到了12月已涨至8.37元/kg。本月开始，各地批发市场的葱价再次上涨，陆续突破了10元大关，市场上的大葱普遍在7-8元一斤，很多人抱怨购买负担大。

　　而在主产区，章丘葱农老王表示，去年同期批发价为5元/kg，今年却涨至11元。老王认为此次的价格大涨，是受19年产能过剩的影响。18年时的大葱价格比较可观，因此19年种植人比较多，结果收购价跌到了5毛左右，以至于农民的亏损比较大，不少人放弃种植。

　　2020年的大葱栽种面积少了30%，再加上天气不是太好，雨水比较多，以至于存活率下降，产量大减。老王称，他们村的大葱减产了13-17%。而到了冬季，葱叶已干枯，这也意味着损耗增加，因此价格有所昂贵。

　　不过市场的大葱价格大涨，也让消费者很是头疼，很多人不愿意再购买大葱，毕竟大葱本身就是一种调味品，可替代的东西很多，即便不吃也没影响。在这一情况下，大葱的行情也发生了变化。毕竟一种产品价格涨得太高，那就有大跌的可能。

 

　　在大葱没降价前，葱农惜售不卖，认为大葱还能涨价，结果如今的大葱行情大跌，原本6元的批发价，如今跌到了2-3元。

 

　　家在山东的一个大娘，她家里种植了几亩大葱，因前期行情比较好，她捂着不卖，结果没保存好，前期低温时冻住了，近几天气温大幅上升，结果大葱捂坏掉，很多黑乎乎的，这个大娘头疼不已，早知道提前卖出去了，如今一分钱不值，忙活了大半年白干了。
 

　　尽管这个大娘的遭遇让人同情，但网友却并不这么认为，本想囤货看涨如今搬石头砸自己的脚。希望葱农别再盲目看涨了，毕竟大葱并非是必需品，想要炒作根本炒不起来，一旦消费者不买账，那就只能当空气卖了。

　　如今市场中大葱价格较前期明显降价，从7-8元跌到了5-6元，农村地区更便宜，我们这10元4斤，很多葱农表示只能抛售了，不然气温回升真的要烂光了。

　　其实大葱本身就难储存，储存时间越长那损耗也就越多，放在冷库里成本高，只适合大型收购商，但常温下放置，一旦气温回升，很容易就会“空心化”或直接烂掉，没有原有的食用价值。

　　希望接下来的年关，葱农能把握好收购时机，及时将大葱卖到市场，别再吃那个大涨的亏。