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6月猪肉价格同比上涨81.6% 生猪产能恢复性增长但供给偏紧

2020-07-09 17:53:52来源：农产品期货网编辑：居小桃

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　　原标题：6月猪肉价格同比上涨81.6% 生猪产能恢复性增长但供给偏紧

　　到2020年6月，国内新冠肺炎疫情防控向好的态势进一步巩固，生产生活秩序加快恢复。据统计局最新数据显示：2020年6月我国猪肉消费价格同比上涨81.6%。目前我国生猪产能继续恢复性增长，但商品猪供给依然偏紧。

　　7月9日，国家统计局数据显示，2020年6月份，全国居民消费价格同比上涨2.5%。其中，城市上涨2.2%，农村上涨3.2%；食品价格上涨11.1%，非食品价格上涨0.3%；消费品价格上涨3.5%，服务价格上涨0.7%。上半年，全国居民消费价格比去年同期上涨3.8%。

　　6月份，食品烟酒类价格同比上涨8.8%，影响CPI（居民消费价格指数）上涨约2.64个百分点。食品中，畜肉类价格上涨57.4%，影响CPI上涨约2.61个百分点，其中猪肉价格上涨81.6%，影响CPI上涨约2.05个百分点；水产品价格上涨4.8%，影响CPI上涨约0.09个百分点；鲜菜价格上涨4.2%，影响CPI上涨约0.10个百分点；粮食价格上涨1.6%，影响CPI上涨约0.03个百分点；鲜果价格下降29.0%，影响CPI下降约0.67个百分点；蛋类价格下降13.6%，影响CPI下降约0.08个百分点。

　　数据来源：中商产业研究院整理

　　在猪肉价格方面，根据农业部数据显示，到5月，我国猪肉价格继续下跌。生猪产能继续恢复性增长，但商品猪供给依然偏紧。随着全国各地有序复工复产复学，猪肉消费逐步恢复，加之端午假期来临，预计短期猪肉价格将小幅反弹。预计短期猪肉价格将小幅反弹。短期内生猪供给仍将保持偏紧态势，但同比降幅有望继续收窄。全国复工复产复学有序推进，餐饮业继续恢复，集团消费和家庭消费需求增长。加之端午假期来临，猪肉消费有望提升，对猪价起到支撑作用，预计后期猪肉价格有望小幅反弹。

　　在生猪方面，2019年，受非洲猪瘟疫情影响，我国生猪价格上涨较快。2020年年初，随着我国储备猪肉和进口猪肉上市。生猪供应逐渐恢复，弥补了市场供应不足问题，价格逐渐平稳。未来，生猪养殖业有望形成一个时间长、涨幅大的猪周期，生猪养殖行业利润水平可能在未来两三年仍处于高位。同时，规模化养殖场具备较高的管理水平和疫病防控能力，尤其是自繁自育一体化模式的企业，可以取得更高的利润水平。

　　受生猪供求关系等因素的影响，国内生猪价格呈现周期性的波动。当商品猪供大于求时，猪肉价格下降，养殖户减少生猪的养殖量；生猪养殖量的减少导致生猪出栏量和供给量减少，导致生猪供不应求，生猪价格上升。随着生猪价格的周期性波动，行业利润水平也发生同向变化，生猪价格是影响行业利润水平的关键因素。