又到一年“饼”圆时
2019-09-12 10:52:16来源：鹿财经原创（lucaijing.com编辑：青青
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又到一年“饼”圆时
随着中秋佳节的临近，一年一度的“月饼大战”即将上演。根据中国焙烤食品糖制品工业协会发布的《2019年月饼行业发展趋势报告》，2019年月饼产品售价将小幅上升，预计行业整体销量和销售额有5%——8%的增幅。虽然月饼的利润增长不大，但月饼的毛利率超过60%。在资本市场，月饼概念股表现抢眼，多家上市的月饼企业净利润都达亿元以上。
月饼市场竞争异常激烈，多数商家都推出了各种创意的月饼来吸引顾客，有以电影人物做的月饼，有传统诗词月饼，有各地景点月饼，有动漫角色月饼，还有博物馆和各大学也推出了特色月饼。月饼不仅花样繁多，而且口味也变得更加丰富，既有传统的五仁、白糖、鲜肉等月饼，也出现了酸奶、榴莲、小龙虾口味的特色月饼，满足了不同人群的需要。
月饼种类的多样，也为消费者在挑选月饼时提供了多种选择。但是在挑选时，也要认真看一下月饼的配料、保质期等重要信息，月饼毕竟是一种食物，吃得健康才是最重要的选择。一些糖尿病人及心脑血管疾病者要慎重选择食用月饼，要在品尝美味的同时，也要注意个人健康。
随着月饼市场越来越大，我们的市场监管部门及食药监部门也要进行相应的监督和管理，规范月饼市场秩序，检查月饼企业的卫生管理状况，保障老百姓能够吃到健康美味的月饼产品，为人民群众过一个和谐美满中秋节保驾护航。
和谐健康的月饼市场，能为老百姓过节增添祥和的气氛，也同样满足了人民群众日益增长对美好生活的需求。中秋佳节的临近也意味着建国七十周年也即将到来，我们看到的月饼市场的繁荣景象同时也是我们国家经济发展的一个缩影。随着改革开放的进一步深入，我们国家的经济一定会越来越好。人民群众在品尝美味月饼的同时，也一定会感受到国家的强大和生活的幸福。何洋
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